제철 식재료로 음식 선봬
해남군 농촌신활력플러스추진단이 오는 22일 오후 5시 신활력추진단(구 황산고) 2층 대강당에서 '해남 하지감자'를 주제로 제철진미파티를 연다.
이번 행사에서는 제철을 맞은 하지감자를 비롯해 화랑게, 참소라, 깡다리, 병어, 참게, 농어 등 해산물과 오이, 가지, 양배추, 불루베리, 산딸기, 매실, 죽순, 보리 등의 농산물로 다양한 해남의 맛을 선보일 예정이다. 요리에는 4명의 강사진과 9명의 활동가가 참여한다.
특히 신활력추진단의 맛짱공동체인 '백방산마을공동체'가 직접 재배해 만든 쌈채소와 쌈장을 준비해 제철진미파티에 참가한 모든 이들과 함께 나눌 예정이다.
참가를 원하는 주민들은 오는 20일 오후 6시까지 전화로 사전예약 해야 한다. 참가비는 2만원이다. 기타 자세한 사항은 추진단 사무국(532-8829)에 문의하면 된다.