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신활력추진단, 제철진미파티 열린다22일, 해남 식재료 음식 선봬
노영수 기자  |  5536@hnews.co.kr
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승인 2022.09.15  23:54:37
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해남군 농촌신활력플러스 추진단이 오는 22일 오후 5시 9월 제철진미파티를 신활력추진단(구 황산고) 2층 대강당에 마련한다.

이번 제철진미파티에서는 4명의 강사단과 8명의 활동가가 제철진미인 호박잎, 풋호박, 호박끝순을 비롯해 9월 식재료인 모싯잎, 무화과, 숫꽃게, 대하, 전어, 문저리, 미꾸라지 등 재료를 이용해 다양한 요리를 선보일 예정이다.

또한 신활력추진단은 지난 1년간 제철진미파티에서 선보인 메뉴를 바탕으로 해남 농수산물 재료를 활용한 밀키트 상품개발에 주력하고 있으며 올해 말 제품을 선보일 예정이다.

참가를 원하는 주민은 오는 20일 오후 6시까지 전화(532-8829)로 사전 예약할 수 있으며 참가비는 2만원이다.

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